ミシュラン 東京 2014【最新情報】まとめ [その他]
2013年12月に発表されたミシュランガイド東京・横浜・湘南 2014年版。
ここに選ばれた名店は三つ星 14軒 二つ星 59軒、一つ星 208軒でした。
東京・横浜地区は食にうるさい事で有名ですが、それにしてもこの狭いエリアで208軒とは驚きですね。
ぎゅっとつまっている感じです。
東京だけに限ってみていくと、3つ星13軒、2つ星54軒、1つ星175軒です。東京とはいえ場所はかなり集中していて、やはり銀座、麻布、六本木あたりにずらりと並んでいます。
なかでも気になるお店は、銀座にある「尹家(ユンケ)」でしょうか。
2013年5月にオープンしたばかりの韓国薬膳料理店です。韓国料理店は昨年「モランボン」が2つ星を取ったばかりですから、勢いがついてきていますね。
同じ銀座の「七丁目 京星」(てんぷら)は3つ星から2つ星に変更になりました。たった1年で星を落とすとは、ミシュランは点が厳しいですね。
今回のミシュランガイド東京・横浜・湘南には、5,000円以下で食事ができるお店も掲載されるようになりました。
星はつかなくてもおいしくてコスパがいい店には、「ビブグルマン マーク」というミシュランぼうやがぺろりと舌を出したマークがついています。
ミシュランといえば手が出ない高級店ばかりと、これまで指をくわえているだけだった人にとっては、ぐっと身近に感じます。
ちなみに、1,050円でメニューを提供しているレストランにもビブグルマン+コインマークがついていますよ!
ぜひ足を運んでみてくださいね!
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ここに選ばれた名店は三つ星 14軒 二つ星 59軒、一つ星 208軒でした。
東京・横浜地区は食にうるさい事で有名ですが、それにしてもこの狭いエリアで208軒とは驚きですね。
ぎゅっとつまっている感じです。
東京だけに限ってみていくと、3つ星13軒、2つ星54軒、1つ星175軒です。東京とはいえ場所はかなり集中していて、やはり銀座、麻布、六本木あたりにずらりと並んでいます。
なかでも気になるお店は、銀座にある「尹家(ユンケ)」でしょうか。
2013年5月にオープンしたばかりの韓国薬膳料理店です。韓国料理店は昨年「モランボン」が2つ星を取ったばかりですから、勢いがついてきていますね。
同じ銀座の「七丁目 京星」(てんぷら)は3つ星から2つ星に変更になりました。たった1年で星を落とすとは、ミシュランは点が厳しいですね。
今回のミシュランガイド東京・横浜・湘南には、5,000円以下で食事ができるお店も掲載されるようになりました。
星はつかなくてもおいしくてコスパがいい店には、「ビブグルマン マーク」というミシュランぼうやがぺろりと舌を出したマークがついています。
ミシュランといえば手が出ない高級店ばかりと、これまで指をくわえているだけだった人にとっては、ぐっと身近に感じます。
ちなみに、1,050円でメニューを提供しているレストランにもビブグルマン+コインマークがついていますよ!
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2014-06-13 21:47
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